طريقة عمل كوكيز بيتي كروكر لذيذ ومميز جدا وفخم

طريقة عمل كوكيز بيتي كروكر في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .

طريقة عمل كوكيز بيتي كروكر

مكونات طريقة عمل كوكيز بيتي كروكر

• علبة خليط بيتي كروكر الشوكلاتة.
• نصف كوب من الزبدة.
• 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1كوب رقائق الشوكولاتة.
• حبتان من البيض بحجم متوسط.

طريقة تحضير كوكيز بيتي كروكر

• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نخفض نصف كمية خليط بيتي كروكر مع الزبدة والبيض والفانيليا لتكوين خليط منهم.
• ثم نضيف باقي الخليط وعليه خليط رقائق الشوكولاتة بالإضافة إلى الاستمرار في مزج المكونات.
• ندهن الصينية بالزبدة ونضع عليها الخليط.
• ندخل الكوكيز في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة مع التأكد من سوى الكوكيز بين الحين والآخر.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم نقدمها بجانب الحليب أو الكاكاو.

طريقة عمل بيتي كروكر تشيز كيك

المكونات

طريقة تحضير بيتي كروكر تشيز كيك

• أولا  ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة.
• من ثم في وعاء عميق ضعي الزبدة وخليط بيتي كروكر الجاهز و إمزجى المكونات إلى أن تتجانس.
• بعد ذلك رصّي المزيج في قالب دائري .
• من ثم إدخليه الى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى ينضج.
• من ثم  ضعي البودرة المتواجدة في العبوة داخل وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الحليب .
• و من ثم إخلطي المكونات إلى أن تحصلي على مزيج كثيف.

الاقتراحات

• إخرجي القالب من الثلاجة ثم وزّعي المزيج فوقه وأعيديه من جديد إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل إلى أن يجمد.
• من ثم إخرجى القالب من جديد من الثلاجة ثم إدهني صلصة العبوة على الوجه قبل التقديم.

طريقة كيكة الزعفران بيتي كروكر

مكونات طريقة كيكة الزعفران بيتي كروكر

• 500 جرام خليط كيك الفانيلا بيتي كروكر سوبر مويست (وهو وزن العلبة)
• 1 كوب ماء (275 مل)
• ⅓ كوب زيت نباتي (80 مل)
• 2 حبه بيض
• 2 ملعقة دقيق

مقادير صوص الزعفران

• 2 كوب حليب
• ¼ ملعقة صغيرة زعفران مطحون
• 125 جرام قشطة (يفضل قشطة Thick Cream)
• 3 معالق كبيرة بودرة الكريمة (أو ظرف من دريم ويب)
• ½ كوب حليب مكثف محلى

مقادير كريمة كيكة الزعفران

طريقة تحضير كيكة الزعفران بيتي كروكر

خطوات اعداد الكيك

• سخني الفرن حتى 180° درجة مئوية.
• من ثم اخفقي خليط كيك الفانيلا بيتي كروكر سوبر مويست مع الماء والبيض حتى تمتزج المكونات.
• بعد ذلك ضعي ورق الخبز اسفل صينية الكيك، واسكبي خليط الكيك بداخلها.
• من ثم اخبزي الكيك في الفرن لمدة 45 الى 50 دقيقة.
• بعد ذلك اتركي كيك الزعفران ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة، واصنعي ثقوب بها باستخدام اعواد الاسنان.

خطوات اعداد صوص الزعفران

• سخني الحليب واخلطيه بالزعفران المطحون.
• اضيفي للحليب الكريمة البودرة واخفقيها جيدًا.
• اضيفي للخليط القشطة والحليب المكثف المحلى واستكملي الخفق.

اعدد كريمة كيكة الزعفران

• اخفقي الكريمة البودرة مع الحليب باستخدام مضرب البيض حتى تتحول للقوام الكريمي.

اعداد كيكة الزعفران بيتي كروكر للتقديم

• اسكبي القدر الكافي من الصوص على الكيك واتركيها لمدة ساعتين.
• من ثم ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب كامل الصوص.
• بعد ذلك ضعي الكريمة على الكيك وأفرديها بشكل متساوي.
• من ثم ضعي كيك الزعفران بالثلاجة مدة ساعة ونصف حتى تتماسك.
• عند التقديم قطعيها الى مربعات متساوية في طبق غويط، وضعي في الطبق 3 معالق من الصوص.

ملاحظات

• يمكنك استبدال ورق الخبز بالقيل من الزيت ورشة دقيق.
• من ثم تخلصي من الدقيق الزائد اسفل صينية الخبز بقلبها ثم الطرق على ظهرها.