طريقة كيكة اللوتس الشهية بمكونات قليلة طرية واسفنجية

طريقة كيكة اللوتس حلو بحلي التم من الاطباق الحلوة جدا في الطعم وكذلك بسيطة في التحضير يمكن لكل سيدة وربة بيت باتباع التالي من الخطوات التالبة لدى موقع مطبخك لجميع الوصفات باتقان هذا احلى وتحضيره في البيت دون الحاجة للاستعانة وبالاخرين والف هنا وشفا ..

طريقة عمل كيكة اللوتس

مكونات طريقة كيكة اللوتس

طريقة تحضير كيكة اللوتس

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية مروحة).
• من ثم افرشي قالب كيك مربع بورق البرشمان.
• بعد ذلك اخفقي الزبدة مع البيض والباكينغ بودر، قلبي المزيج باستخدام ملعقة خشبية حتى يتجانس.
• من ثم وزعي المزيج في قالب الكيك بالتساوي، ثم اخبزيه بالفرن لمدة 18-20 دقيقة، حتى يتماسك.
• اتركي الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق في القالب، ثم وزعي الزبدة الإضافية بالتساوي على الوجه.
• بعد ذلك اتركي الكيك يبرد تماماً قبل تقطيعه إلى مربعات.
• قدميه بارداً.

طريقة عمل كيكة اللوتس بالبسكويت

المكونات

طريقة تحضير كيكة اللوتس بالبسكويت

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• من ثم اخفقي الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي، أضيفي البيض تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
• بعد ذلك أضيفي الحليب والفانيليا، مع الاستمرار في الخفق.
• أضيفي البسكويت، جوز الهند والجوز، بالتدريج مع الاستمرار في التقليب بعد كل إضافة باستخدام الملعقة الخشبية.
• من ثم في قالب كيك مدهون بالزبدة، اسكبي المزيج ووزعيه بالتساوي.
• اخبزي الكيك في الفرن لمدة 50 دقيقة، ثم أخرجيه بعد أن ينضج ليبرد تماماً.
• بعد ذلك وزعي زبدة اللوتس المذابة على الوجه، ثم زيني الوجه بالجوز المجروش.

طريقة عمل كيكة اللوتس بالدقيق

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 4 ملعقة كبيرة صوص كراميل جاهز
• 4 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• ½ كوب مكسرات، مجروشة
• 10 حبة بسكويت لوتس، مكسر إلى قطع صغيرة
• 4 بيضة
• 1 كوب حليب
• 1 كوب زبدة
• ½ 1 كوب سكر
• 3 ملعقة صغيرة باكينغ بودر
• ¼ ملعقة صغيرة باكينغ صودا
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• بسكويت لوتس مطحون، للوجه

طريقة تحضير كيكة اللوتس بالدقيق

• في وعاء، اخلطي الدقيق مع الباكينغ صودا والباكينغ بودر.
• في وعاء منفصل، اخفقي الزبدة مع السكر، البيض، الفانيليا والحليب.
• من ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واستمري في الخلط باستخدام ملعقة خشبية.
• في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، وزعي نصف كمية المزيج بها.
• بعد ذلك وزعي قطع البسكويت فوق الطبقة الأولى من الكيك.
• اسكبي فوق البسكويت النصف الآخر من مزيج الكيك.
• من ثم أدخلي الكيك الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 35 – 45 دقيقة.
• وزعي صوص الكراميل على وجه الكيك بعد أن يبرد، ثم رشي الوجه بالبسكويت المطحون.

طريقة عمل كيكة اللوتس بالحليب

المكونات

للكيك

• 2 كوب بسكويت لوتس، مطحون
• 3 بيضة
• ½ كوب زيت نباتي
• ½ كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة باكينغ بودر

للكريمة

• 20 بسكويت لوتس
• 3 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 كوب كريمة خفق

طريقة تحضير كيكة اللوتس بالحليب

• اخفقي الحليب مع الزيت، البيض والسكر في وعاء.
• أضيفي البسكويت، الفانيليا والباكينغ بودر إلى مزيج البيض. اخفقي المزيج جيداً ثم اسكبيه بالتساوي في قالب تارت مدهون بالزيت.
• أدخلي القالب الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة.
• اضبطي الفرن على وضع الشواية من أعلى، واتركي القالب حتى يحمر وجهه.
• أخرجي القالب من الفرن، واتركي الكيك يبرد تماماً.
• اخفقي مكونات الكريمة معاً حتى تتشكل قمم متماسكة بها.
• زيني وجه الكيك بالكريمة وقدميه.