طريقة عمل حلويات العيد، مع دخول عيد الفطر يبدأ المسلمون بالاحتفال هذه الأيام والاستمتاع بأجواء المساجد الجميلة لصلاة العيد وبعد اكتمالها يبد أون في توزيع الحلوى على المصلين ، وبعد ذلك يذهبون لزيارة الرحم والأقارب والأصدقاء.
العيد في السعودية
يعتبر عيد الفطر من المناسبات الجميلة الذي يأتي مرة في كل عام على جميع المسلمين، حيث تعد دولة السعودية من الدول العظيمة التي تختلف عن باقي الدول خصوصاً في الأعياد والمناسبات الرائعة، تتميز المملكة بعمل فعاليات واحتفالات في العيد سواء أكان تقديم بعض تقديم الحلويات التي يقدمونها للمواطنين أو ملابس تراثية، كذلك يبدون في زيارة الأرحام وتقديم لهم أشهى الأطباق الحلويات مع القهوة العربية المشهورة، كذلك تقديم أفضل الشوكولاتة اللذيذة والكثير من الأشياء التي تفرح الضيف.
أشهر الحلويات العيد السعودية التقليدية
من المعروف عند قدوم عيد الفطر السعيد يحتفل به المسلمون ويبدو بتقديم أفضل الحلويات المميزة السعودية مذاقها الشهي للضيوف الكرام، حيث تتكون الحلويات بمكونات بسيطة وعملها بطريقة سلسة ومن أشهر الحلويات العيد في المملكة العربية السعودية هي:
- المعمول السعودي.
- الكليجا السعودية.
- العريكة السعودية.
- الدبيازة السعودية.
- الحيسة السعودية.
طريقة عمل حلويات العيد السعودية
تمتاز المملكة العربية السعودية بالحلويات المميزة التي تتكون من عدة مكونات بسيطة لكن تخرج النتيجة بحلويات شهية المذاق والمنظر ومن أشهر الحلويات في السعودية المعمول السعودي دعونا نذكر طريقة عمل المعمول السعودي:
*مكونات:
- دقيق.
- بيكنغ باودر.
- فانيليا.
- الهيل المطحون.
- سكر ناعم.
- زبدة طرية.
- سمنة.
- بيض.
- ملح.
- تمر.
- ضع الزبدة والسكر في وعاء ثم ضيف سمنة.
- نضيف بيض وفانيليا ونحرك قليلاً.
- نضيف دقيق وبيكنغ باودر والهيل والملح ثم نعجن حتى تصبح ملمس.
- نعمل التمر كرات صغيرة.
- نشكل العجينة ونضع التمر ونغلفها.
- ثم نضع الحبات بشكل متباعد على صينية مغطاة بورق زبدة.
- نسخن الفرن ثم نخبز المعمول لمدة 20 ساعة.
- نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ورش سكر وأصبح جاهز المعمول السعودي.
اقترب عيد الفطر المبارك وبدأ المسلمون في تزيين منازلهم وشراء الملابس وصنع الحلويات المميزة وزيارة الناس. ويأتي العيد بعد انتهاء شهر رمضان المبارك ، شهر الخير والرحمة ، كمكافأة على ما فعلوه للفرح والسعادة في أيام العيد والاستمتاع بهذه الأجواء.
