الرياضة

طريقة عمل دجاج محمر بالشامبنيون بالتفصيل

[ad_1]

المقادير

  • 4 صدر دجاج
  • ½ 1كوب فطر
  • 2 كوب حليب
  • 3 ملعقة طعام زبدة
  • 3 ملعقة طعام طحين
  • 1ملعقة صغيرة ملح
  • 1ملعقة صغيرة أوريغانو

طريقة التحضير

  1. في مقلاة عميقة على النار ضعي الزبدة وقليل من الزيت .
  2. قومي بعمل شقوق طويلة في صدور الدجاج، ثم ضعيها في المقلاة وحمريها على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبياً .
  3. أزيلي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
  4. في نفس المقلاة أضيفي الفطر وقلبي جيداً .
  5. أضيفي الطحين ثم الملح والأوريغانو وقلبي المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض .
  6. أضيفي الحليب وغطي المقلاة لمدة عشر دقائق .
  7. أضيفي الدجاج المحمر، وقلبي جيداً، وتأكدي من قوام الخليط ثم اتركيه حتى ينضج.
  8. قدمي صدرو الدجاج بالشامبنيون مع الأرز الأبيض والسلطة العربية.

#طريقة #عمل #دجاج #محمر #بالشامبنيون #بالتفصيل

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى